Tortuga Pizza and Fish – Sapori di mare e tradizione nel cuore di Firenze A Firenze, nella vivace zona tra piazza Puccini e Porta al Prato, Tortuga Pizza and Fish è ormai da anni una tappa fissa per chi ama il buon cibo. Qui, il mare, la terra e le pizze si incontrano in un mix ben riuscito di cucina di pesce, pizza artigianale e piatti di terra, tutti preparati con ingredienti di qualità e attenzione ai dettagli. Il ristorante nasce alla fine degli anni Ottanta, con un’idea semplice ma innovativa per l’epoca: unire due grandi passioni, il pesce fresco e la pizza cotta nel forno a legna, in un ambiente informale, accogliente e alla portata di tutti. L’obiettivo era chiaro fin da subito: offrire piatti buoni, preparati con cura, senza eccessi, ma con tanta sostanza. Negli anni, Tortuga ha saputo evolversi, rinnovando gli spazi e ampliando il menu senza perdere la propria identità. Alle pizze fragranti e ai grandi classici della cucina mediterranea si sono aggiunte specialità di mare sempre più ricercate, ma anche proposte legate alla tradizione toscana, per accontentare ogni palato. Il locale è oggi conosciuto e apprezzato da una clientela eterogenea, che include famiglie, giovani, professionisti e turisti alla scoperta di una Firenze autentica anche a tavola. L’atmosfera è conviviale, il servizio attento, e la qualità rimane il punto fermo attorno a cui ruota tutta l’esperienza. Guardando al futuro, Tortuga Pizza and Fish punta a consolidare ancora di più la propria posizione, continuando a offrire gusto, tradizione e un tocco di innovazione. Un ristorante che non ha bisogno di grandi presentazioni, perché da sempre parla attraverso ciò che mette nel piatto. Tortuga Pizza and Fish: una storia semplice, fatta di passione e di sapori che non stancano mai.